PENASULAWESI.COM, SIGI — Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Sigi melakukan pemantauan harga komoditas peternakan di sejumlah pasar tradisional sebagai bagian dari upaya memperoleh data harga yang akurat dan terkini.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Sigi, Rahmad Iqbal Nurkhalis, mengatakan, untuk sementara petugas melakukan pendataan di empat pasar tradisional, yakni Pasar Biromaru, Marawola, Maranatha dan Dolo.
“Untuk sementara petugas kami baru mendata empat pasar tersebut,” kata Rahmad Iqbal, Rabu (23/9/2026).
Menurutnya, pendataan dilakukan setiap hari pasar di empat lokasi tersebut. Data harga yang dikumpulkan menjadi salah satu dasar bagi pemerintah dalam mengambil keputusan dan menyusun kebijakan pembangunan sektor peternakan.
Salah satu hasil pendataan yang dilakukan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan tercatat di Pasar Dolo pada Selasa, 15 September 2026.
Berdasarkan informasi harga pasar komoditas peternakan tersebut, harga daging sapi tercatat sebesar Rp130.000. Sementara daging ayam broiler tercatat Rp60.000 per ekor.
Untuk ayam kampung hidup, harga yang tercatat sebesar Rp100.000 per ekor. Sedangkan ayam broiler juga tercatat Rp60.000 per ekor.
Pada komoditas telur, telur ayam ras tercatat Rp57.000 per rak, telur ayam kampung Rp75.000 per rak, dan telur itik Rp75.000 per rak. Sementara telur puyuh tercatat Rp55.000 per rak.
“Data tersebut merupakan bagian dari informasi harga pasar komoditas peternakan yang dihimpun petugas di lapangan,” ungkap Rahmad.
Ia menjelaskan, pendataan harga bertujuan mendapatkan data yang akurat, terkini dan dapat dipertanggungjawabkan. Data tersebut diperlukan untuk mengetahui kondisi riil pasar, mulai dari harga di tingkat peternak, pedagang pengumpul hingga konsumen akhir.
Selain itu, data harga juga dapat digunakan untuk melihat perbedaan harga antardaerah, termasuk perbandingan harga komoditas peternakan di Kabupaten Sigi dengan Kota Palu.
“Tujuannya untuk mengetahui kondisi riil pasar, termasuk berapa harga di tingkat peternak, pedagang pengumpul dan konsumen akhir serta selisih harga antarwilayah,” jelasnya.
Pemantauan harga juga dilakukan untuk membantu menjaga stabilitas harga dan pasokan komoditas peternakan. Dengan pendataan secara rutin, pemerintah dapat mendeteksi lebih awal apabila terjadi perubahan harga yang cukup signifikan.
Menurut Rahmad, informasi tersebut dapat menjadi bahan pemerintah dalam menentukan langkah intervensi apabila diperlukan, seperti pelaksanaan pasar murah, memperlancar distribusi maupun melakukan evaluasi terhadap rantai pasok.
“Ini juga menjadi bagian penting dalam pengendalian inflasi daerah,” ujarnya.
Selain menjaga stabilitas harga, pendataan diharapkan dapat memberikan perlindungan bagi peternak dan konsumen. Informasi harga yang transparan dapat membantu peternak mengetahui perkembangan harga pasar sehingga tidak menjual komoditasnya di bawah harga yang wajar.
Bagi konsumen, informasi harga dapat menjadi acuan untuk mengetahui perkembangan harga komoditas peternakan di pasar.
Data yang dihimpun juga menjadi bahan perumusan kebijakan dan perencanaan pembangunan peternakan, termasuk untuk menganalisis rantai nilai atau value chain komoditas peternakan.
Melalui analisis tersebut, pemerintah dapat melihat perbedaan harga pada setiap mata rantai perdagangan, mulai dari peternak, pedagang hingga pengecer. Hal itu penting untuk mengetahui margin pada setiap rantai perdagangan dan memastikan distribusi harga berlangsung secara wajar.
“Pemantauan yang saat ini dilakukan masih mencakup empat pasar, yakni Biromaru, Marawola, Maranatha dan Dolo. Pendataan di pasar tradisional lainnya akan menyesuaikan dengan pelaksanaan pemantauan oleh petugas Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Sigi,” tambahnya. (Ardi)
